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线鱼炒饭

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原料:米饭–1/4碗,线鱼(罐头)–1/5盒,胡萝卜、卷心菜、洋葱–若干,黄油–若干
制法(1) 将胡萝卜、卷心菜、洋葱用开水焯一下后切碎。
(2) 在锅里涂好黄油,放入(1)和线鱼炒制。
(3) 蔬菜炒制一定程度后加米饭及清汤。
(4) 关火焖2-3分钟。

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