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土豆粥

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原料:土豆–1/3个,牛奶–2大匙,熟蛋黄–1/4个,盐–若干
制法(1) 将土豆去皮,炖烂,捣碎并过滤。
(2) 将土豆加牛奶用文火煮,并轻轻搅拌,粘稠后加盐。
(3) 将蛋黄捣碎放在土豆泥里。

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